感動の手打ちそば

そばをうってみました。

久々で

うまくいくか

ドキドキでしたが

なんとか食べれるくらいにｗ。

 

打つ量を半分にしてやったら

割といけましたｗ。

 

知人から譲っていただいた

そば切包丁も切れ味バツグン！

チカラを入れずにすーっとそばが切れます。

量販店の包丁とは雲泥の差。

餃子は手作りではありませんｗ。

焼いただけですｗ。

 

そばつゆは、創味をつかいましたｗ。

これがまたウマーいｗ。

 

今年は、あと何回か打ちたいですねｗ。