喜多方ラーメン 坂内食堂

今年最後の投稿になるかもw。

朝ラーに行ってきましたw。

他のところは行ったことあるけど

ここは初めてw。

 

 

朝なのに

寒いのに

30分位待ちましたw。

出てきたのが

 

おいしかったどーw。

スープはあっさり

チャーシューは柔らかく

朝から何杯でも行けそうなw。

 

 

来年も宜しくお願いいたします。

感動の手打ちそば

そばをうってみました。

久々で

うまくいくか

ドキドキでしたが

なんとか食べれるくらいにw。

 

打つ量を半分にしてやったら

割といけましたw。

 

知人から譲っていただいた

そば切包丁も切れ味バツグン!

チカラを入れずにすーっとそばが切れます。

量販店の包丁とは雲泥の差。

餃子は手作りではありませんw。

焼いただけですw。

 

そばつゆは、創味をつかいましたw。

これがまたウマーいw。

 

今年は、あと何回か打ちたいですねw。

第九ロス

南会津での第九が

終わってしまい

今年も残りわずかだなあと

歌うのは3回目ですが

歌い方も変わってきたような。

 

初回は、歌詞を覚えるだけ

ドイツ語だから難しい

 

二回目は、強弱をつけ

クレッシェンド、デクレッシェンドなど

 

三回目の今回は、細部にこだわり

スポルザントやドイツ語の発音

なんのことやら(笑)

 

四回目はどうなることやら

三年後を楽しみにします(笑)。

 

それにしても遠方から来てる方がいたのにはびっくり!!

青森や東京などなど。

 

第九は共通語ですねw。

初冬の観音沼

初冬ですw。

見てわかるように寒いですw。

水墨画の世界でした。

でも負けずに頑張って撮影しました。

 

最後は、これで〆ですw。

身も心もほっこりでしたw。

 

写真の出来は今一つでしたので

今回はアップしませんでしたw。

 

次回は猪苗代のしぶき氷です。

またまた寒いけど頑張って行ってきまーすw。

思い出のラーメン

日曜日も営業中ということで

約18年ぶりに行ってきました。

 

び、び、ビルが新しくなっているw。

相変わらずの行列ぶり。

1時間待ちましたw。

メニューも変わっていないw。

 

んで、食べたのがこれ。

これです。これw。

昔と全然変わってない。

「チャーシューざるラーメン大盛」

略して

「チャーザル」

テンションあがりっぱなしw。

横から見ると

このド迫力w。

前は、同じ日の昼食べて夜も食べてましたw。

こ、こ、今回は、

残念ですが残してしまいました~。

 

次回は普通盛りで頂きたいと思いますw。