投稿日: 2019年12月23日感動の手打ちそば そばをうってみました。 久々で うまくいくか ドキドキでしたが なんとか食べれるくらいにw。 打つ量を半分にしてやったら 割といけましたw。 知人から譲っていただいた そば切包丁も切れ味バツグン! チカラを入れずにすーっとそばが切れます。 量販店の包丁とは雲泥の差。 餃子は手作りではありませんw。 焼いただけですw。 そばつゆは、創味をつかいましたw。 これがまたウマーいw。 今年は、あと何回か打ちたいですねw。